Похудение на вегетарианстве.
{lang: 'ru'}

Похудение на вегетарианстве.Похудение на вегетарианстве достаточно распространено в настоящее время. Вегетарианская система питания позволяет получать большое количество пищевых волокон и естественным образом снижать вес. Многие научные исследования подтверждают тот факт, что вегетарианцы как правило, весят меньше тех, кто включает в рацион питания мясо и рыбу.
Кого можно считать вегетарианцами? Это те, кто не ест мяса и морепродуктов. Но это общая характеристика, а если быть более точными, то все вегетарианцы делятся на три основные группы. В первую входят те, кто не отказывается от молочных продуктов продуктов и яиц и включают в рацион крупы, овощи, фрукты, бобовые, семечки и орехи.   Ко второму относятся люди, которые едят все перечисленные продукты кроме яиц. Третью группу составляют так называемые натуропаты или абсолютные вегетарианцы. Они избегают всех продуктов животного происхождения – мяса, рыбы,молочных продуктов и яиц.
Некоторые диеты приближаются к вегетарианской системе питания. Например, макробиотическая, основанная на злаках, бобовых, овощах, фруктах, орехах и семечках. А диету, которая основана на сырых продуктах, диетологи считают крайним проявлением вегетарианства. В редких случаях ее последователи едят продукты из непастеризованного молока и даже сырую рыбу и мясо.
Есть и так называемые «половинчатые вегетарианцы», которые питаются в основном растительными продуктами, но иногда включают в рацион рыбу и мясо.

Почему человек решаются на похудение на вегетарианстве? Самые распространенные причины: соображения здоровья и забота об окружающей среде. Иногда люди руководствуются экономическими мотивами, религиозными взглядами или сочувствием к голодающим. Специалисты Американской ассоциации диетологов, так же как и их коллеги из других стран считают что правильно организованное вегетарианство может обеспечить организм всеми полезными веществами, защитив от болезней.
У вегетарианцев обычно отмечается более низкое содержание холестерина и жиров в крови, они реже страдают от кардиологических заболеваний, диабета второго типа, гипертонии и даже рака.
Подобные диеты содержат меньше насыщенных жиров, но при этом богаты пищевыми волокнами, магнием, калием, витаминами Е и С, фолиевой кислотой, антиоксидантами и фитостеролами. Вместе с тем у некоторых последователей вегетарианства иногда возникает дефицит витамина В12 и D, кальция, цинка и жирной кислоты омега3.
При обычном сбалансированном питании здоровому человеку старше 18 лет рекомендуется потреблять ежедневно 0,8 гр белка на 1 кг веса. Вегетарианцы должны увеличивать эту норму до 1 гр на килограмм веса, так как растительные белки хуже усваиваются. По этой же причине детям до 2 лет следует получать примерно на 1/3 больше растительного белка, чем при обычном питании, а до шести летнего возраста – на четверть больше и с 6 до 18 лет – на 20% больше.
Добиться этого можно за счет объединения в одном блюде цельных злаков (пшеница, рис, гречка, кукуруза), бобовых ( горох, чечевица, фасоль, соя), овощей и семечек – эти продукты снабжают организм аминокислотами, которые служат строительным материалом для белка, аналогичного животному.
Для того, чтобы примерно определить, какое количество белка мы получаем с пищей, можно руководствоваться следующими данными: 1 стакан отварных бобовых содержит 16 гр белка, 1 стакан отварной крупы – 7 гр белка, 1 стакан вареных овощей – 5 гр белка, 2 ст.ложки смеси орехов и семечек – 6 гр белка. Поэтому полезно включать в меню такие блюда, как на пример, маджадра, приготовленная из 1 стакана чечевицы, к которым добавлено 2 столовых ложки смеси из подсолнечных и тыквенных семечек, орехов пекан и грецких, а также 2 стакана отварных овощей. Такая трапеза содержит 39 гр белка.
Вегетарианцам рекомендуется один раз в год проверять содержание витамина В12 и D в крови и в случае их нехватки восполнять дефицит за счет пищевых добавок.

Все это говорит о пользе похудения на вегетарианстве. Но все равно для каждого человека необходима консультация со специалистом.

70083218_1296592455_valentin_21 (240x320, 157Kb)

Рекомендую прочитать на сайте:

Share this post for your friends:
Friend me:

36 комментариев

  1. CommentsЕлена   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:13

    Даже интересно начать худеть на вегетарианстве.

  2. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:14

    Интересно и, главное, без вреда для здоровья

  3. CommentsЕлена   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:20

    Вегетарианство, как временная диета вполне приемлема.

  4. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:22

    Даже и полезно некоторое время придерживаться вегетарианства.

  5. CommentsЛюда   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:40

    Вегетарианство, как метод похудения. Не знала.

  6. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 13:41

    Сейчас это распространено.

  7. CommentsСоня   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 14:10

    Спасибо, интересно узнать о таком способе похудения.

  8. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 14:12

    Заходите чаще ко мне в гости, я предложу еще много способов похудения.

  9. CommentsЕлена   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 14:19

    Вы красиво оформляете статьи.

  10. CommentsМоня   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 14:39

    Всегда интересно бывает на Вашем сайте. С удовольствием читаю.

  11. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 14:40

    Благодарю Вас за отзыв.

  12. CommentsПетр   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 15:25

    Мало знаю про вегетарианство, интересно.

  13. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 15:26

    Всегда готова помочь. Если есть вопросы, обращайтесь.

  14. CommentsСергей   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 15:42

    Интересная диета для похудения, Не слышал об этом.

  15. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 15:43

    Подпишитесь на обновления блога и будете в курсе многих диет.

  16. CommentsМатвей   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 15:53

    Интересная информация и красивое оформление блога.

  17. CommentsСветлана   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 17:20

    Я давно вегетарианка и мне это очень нравится.

  18. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 17:22

    И как Вы себя чувствуете?

  19. CommentsДмитрий   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 18:25

    Очень приветливый у Вас сайт, всегда приятно на нем бывать.

  20. CommentsИрина Котельникова   |  Понедельник, 29 Октябрь 2012 в 18:33

    Благодарю, Дмитрий за оценку.

  21. CommentsЗоя   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 06:57

    Вегетарианское питание стоит дороже, чем мясоедство.

  22. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 06:59

    Зоя, это действительно так. Но я предлагаю его не как постоянное питание, а как диету для похудения.

  23. CommentsНадежда   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 15:48

    Здорово быть вегетарианцем, никогда не пробовала.

  24. CommentsВалерий   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 15:59

    Похудеть мне конечно не мешает, но как же можно здоровому мужику прожить без мяса?

  25. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 16:15

    Валерий! В вегетарианстве мясо заменяется бобовыми. Это практически полноценная замена.

  26. CommentsОлег   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 17:51

    думаю, что котята в конце статьи не одобрят вегетарианства, даже для благих целей похудения, а мы можем попробовать

  27. CommentsИскандер   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 17:51

    Вегетарианство – это хорошо, но при неправильном использовании вреда больше, чем пользы.

  28. CommentsАлександр   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 18:40

    Люди становятся вегетарианцами, в большинстве своем, не ради того, чтобы похудеть, а несколько по другим причинам. Похудение, обычно, является побочным эффектом.

  29. CommentsАльбина   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 18:55

    Всё хорошо в меру. Наши предки не были вегетарианцами. Животный белок тоже очень необходим нашему организму и нельзя от него отказываться. А то, что вегетарианцы реже заболевают кардиологическими заболеваниями, гипертонией – это миф. Есть у меня противоположные примеры.

  30. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 21:21

    Олег, котятам вегетарианство не грозит.

  31. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 21:23

    Согласна с Вами, Искандер! Поэтому я обязательно предупреждаю, что нужна консультация специалиста.

  32. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 21:24

    Да, Александр! Я написала причины, по которым становятся вегетарианцами. Но как диета для похудения, вегетарианство имеет место быть.

  33. CommentsИрина Котельникова   |  Вторник, 30 Октябрь 2012 в 21:28

    Альбина, наши предки вегетарианцами не были, но они постились. Постов много, не только рождественский и крещенский, которые очень широко известны. Но еще среда и пятница каждой недели были постными. Поэтому у наших предков было более сбалансированное питание.

  34. CommentsСветлана   |  Пятница, 02 Ноябрь 2012 в 09:26

    Мне больше всего нравится тип вегетарианства, при котором отказываются от мяса, но употребляют молочные продукты и яйца. Конечно же, одним из последсвий вегетарианства является похудения, это точно!

  35. CommentsИрина Котельникова   |  Суббота, 03 Ноябрь 2012 в 11:51

    Да, Светлана! Но все-таки навсегда отказываться от мяса не стоит. И в первую очередь детям и молодым людям, особенно мужчинам.

  36. CommentsТатьяна   |  Пятница, 11 Январь 2013 в 23:08

    Ваша статья помогла мне понять, что я на правильном пути. Давно хотела отказаться от мяса и перейти на более живую пищу. Спасибо Вам огромное.

Добавить комментарий






Главная / Похудение на вегетарианстве.